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四川土鸡散养技术
- 2018-07-03 -

  四川土鸡是家禽的一种。有别于笼养的肉鸡。其中以“山坡散养土鸡”为最好,公鸡冠大而红,性烈好斗,母鸡鸡冠极小。土鸡也叫草鸡、笨鸡,是指从古代家养驯化而成,从未经过任何杂交和优化配种,长期以自然觅食或结合粗饲喂养而成,具有较强的野外觅食和生存能力。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性,肉质鲜美。

   近些几年,在崇尚自然、回归自然生活观念的引导下,农村养鸡业出现了一种新型的养殖方式——山地散养土鸡。所谓山地散养土鸡,也叫“家鸡野养”,就是把鸡群放 养到自然环境中,期望通过自然环境的熏陶和有机食物的养育,让鸡肉、鸡蛋恢复应有的天然优良品质。从已有的养殖实践看,散养土鸡能大幅度节省饲料、药物和 人力投入,成本低、售价高,再加上纯天然,没有污染,鸡肉、鸡蛋风味独特,很受消费者的欢迎。因此九零农场杨洋结合自身实践经验,分享一些原生态山地散养四川土鸡技术给大家,希望能帮助各位。

一、选对品种

    散养四川土鸡最好选用当地土鸡品种,如广东的杏花鸡、三黄鸡、清远麻鸡,山东的寿光鸡,北京的油鸡,吉林的草原鸡等都是优良的地方品种,它们大多体型小巧,反应 灵敏,活泼好动,适应当地的气候与环境条件,耐粗饲,抗病力强,适宜放养。各种叫不上名称的土杂鸡,也都适宜于野外生态放养。相反,那些先进的蛋鸡和快大 型肉鸡品种,大多体型笨重、神经敏感、抗病性差,野外放养很难成功。


二、林果地选择及鸡舍建设

    一般林果地都可以用于散养鸡,但以选地势高,朝南向阳,通风换气条件好的林果地为好。林果地内搭建简易育成鸡舍,选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡或单坡顶棚架,高2米左右,用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。舍内地面平整,条件好的用水泥铺面。

三、林地布置

    林内可留有杂草等天然食物,以增加鸡群采食量。但杂草切忌过深过密,以免蛇、鼠对鸡群伤害,放养林地面积较大时,可多搭几个临时棚,棚内安放料槽,饮水器,供鸡白天采食,饮水和防风避雨用,担心鸡只被盗或鸡只走失,可用尼龙网围林地一周,高1.5米--2米。


四、日常管理

    育雏期结束脱温后,鸡群即可采取林果地散养饲养方式,每天早上将鸡放出鸡舍,让其自由活动,采食天然饵料(青草、白蚁、蚯蚓等),同时早上和中午在鸡舍、棚内投放一定饲料,让鸡群半饱即可,将饮水器随时上水,不断水。下午天黑前将鸡赶回,让鸡群食饱后回舍过夜,但关鸡时应将料槽内剩余的饲料清除干净。让鸡群建立开食条件反射,每次开食时吹口哨或用其他声响,让鸡群适应。几天后鸡群再听到同一声响就会立即回来采食,便于管理。


五、鸡群全进全出搞好环境消毒

    同一鸡群采取全进全出的饲养方式,因为不同日龄鸡的饲养、管理、饲料及预防免疫要求不同,如果同养就会造成防疫和管理上的不便。同时每批鸡统一出笼后,能统一对鸡舍内进行清理、消毒,对舍外林地进行清扫、铲除,并空场一段时间以达到自然净化作用。

六、注意观察鸡群

每天早上放鸡,白天开料和下午关鸡时是对鸡群观察的最好时机,此时应及时观察鸡群的表现状况,健康鸡表现为吃料、饮水速度快,早上放出时争先跑出,开料时跑来抢食,叫声响亮。


   野外散养四川土鸡,要及时进行巡视,目的是检查鸡群状态,发现并隔离病弱鸡,防止猛禽、野兽伤害鸡群。缺水的养殖区应设置饮水槽,定时添加清洁的饮水。放养初 期,中午可在凉棚内进行补饲,但要保证料槽干净,避免引来野鸟和鼠类。有的养殖户喜欢养几条狗帮助看门和巡视,起到良好的报警、追赶敌害、庇护鸡群的作 用。但让狗做助手有一定的风险,因此,一定要加强培养,发现狗恶意追逐鸡群时,及时通过处罚加以制止,让鸡群和狗建立起良好的亲和关系,同时,要给狗充足 的食物,不得用死鸡、鸡骨头、鸡内脏等喂狗。